一口酥做法
發(fā)布時間：2018-09-01 11:00
編輯：創(chuàng)大鋼鐵
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展開全部食材用料黃油100克糖粉50克低筋面粉145克全蛋40克豆沙250克杏仁粉40克黑芝麻5克相克食物一口酥的做法一口酥的做法圖解11
展開全部食材用料黃油100克糖粉50克低筋面粉145克全蛋40克豆沙250克杏仁粉40克黑芝麻5克相克食物一口酥的做法一口酥的做法圖解11.將室溫軟化的黃油加入糖粉。一口酥的做法圖解22.打發(fā)至蓬松發(fā)白。一口酥的做法圖解33.分次加入蛋液。一口酥的做法圖解44.攪打均勻一次在加入蛋液攪打，直到加完。一口酥的做法圖解55.篩入低筋面粉，并加入杏仁粉。一口酥的做法圖解66.用橡皮刮刀拌勻后揉成團，放入冰箱冷藏一小時。一口酥的做法圖解77.冷藏后的面團，平均分成5份。取出其中一份，和50克豆沙。一口酥的做法圖解88.取一些面粉，鋪在面板防粘，搟成長方形約20厘米。一口酥的做法圖解99.把對豆沙餡兒放在中間的位置。一口酥的做法圖解1010.用掛板卷起來。一口酥的做法圖解1111.用手幫助整形。一口酥的做法圖解1212.我還做了蓮蓉餡的。一口酥的做法圖解1313.整成上圓下直的形狀。一口酥的做法圖解1414.切成2厘米的段。一口酥的做法圖解1515.擺在烤盤。烤箱預(yù)熱上火180度，下火160度。一口酥的做法圖解1616.刷上蛋液。一口酥的做法圖解1717.撒上黑芝麻一口酥的做法圖解1818.中層，25分鐘上色即可出爐。
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