咖喱土豆面包怎么做

主料麥芯粉 ：適量土豆 ：適量雞蛋 ：適量輔料咖喱塊 ：適量清水 ：適量砂糖 ：適量鹽 ：適量黃油 ：適量奶粉 ：適量酵母 ：適量具體步驟1.土豆蒸熟2.皮壓泥3.鍋放入咖喱塊加入適量水4.咖喱煮融化5.加入土豆泥（兩土豆泥我沒全用半）6.邊煮邊攪拌太稠適加點(diǎn)熱水7.準(zhǔn)備面包材料黃油除外全部放入面包機(jī)按面鍵20鐘8.加入軟化黃油繼續(xù)按面鍵25鐘9.揉面團(tuán)10.面團(tuán)進(jìn)行第發(fā)酵11.發(fā)酵兩倍取12.等份劑松弛10鐘13.10鐘取劑搓條約42cm14.螺旋管抹層油條繞著螺旋管直面團(tuán)繞完止進(jìn)行二發(fā)酵15.二發(fā)酵面包刷蛋液16.烤箱先預(yù)熱200度8鐘預(yù)熱面包放入層火185度18鐘17.烤面包放溫輕輕旋轉(zhuǎn)螺旋管脫模18.土豆泥擠入面包即咖喱土豆面包做 配高筋面粉250克糖25克鹽1/2勺金燕干酵母粉3克全蛋1咖喱湯汁100克黃油25克咖喱土豆餡濾干湯汁土豆塊加培根黑胡椒粉搗碎必太細(xì)膩步驟1 所食材除黃油外加入桶內(nèi)揉30鐘面團(tuán)放入黃油再揉面10鐘2 拿溫暖濕潤處我放烤箱發(fā)酵檔進(jìn)行第發(fā)酵兩三倍3 面團(tuán)取排氣我比較貪割6面團(tuán)平均割8面團(tuán)巧些4 每面團(tuán)搟圓餅狀包進(jìn)咖喱培根土豆餡5 包面包放烤箱發(fā)酵檔第二發(fā)酵烤箱內(nèi)放茶盅熱水保證第二發(fā)酵濕度6 二發(fā)酵完面包用廚房剪刀頂部煎十字口深度露咖喱餡準(zhǔn)十字口撒些馬蘇拉芝士絲7 試面包收口朝發(fā)酵像花要記撒馬蘇拉芝士絲烘烤像咖喱披薩8 面包表面刷蛋液烤箱預(yù)熱190度9 面包烤盤進(jìn)烤箱調(diào)整火180度火140度 間20-25鐘注意觀察
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。