不銹鋼鍋和迷你杯哪個燒飯好，不要太貴

沒有害，但鋁的有害。不銹鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇。不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成，這些微量金屬元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發(fā)生電化反應，使有害物質被溶解出來。不要用蘇打、漂白粉等強堿洗滌，這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼發(fā)生電化反應。不能煮中藥，因為中藥含有多種生物堿，在加熱過程中與不銹鋼發(fā)生化學反應，影響中藥的效果，甚至會產生有毒的化合物。 總之，炊具品種繁多，各有利弊。一般認為，盡量少用鋁鍋，煮飯宜用不銹鋼鍋、搪瓷鍋，炒菜宜用鐵鍋、銅鍋，煲湯燉肉宜用砂鍋，這樣，對你的日常生活保健有一定的好處。使用提醒:不銹鋼并非完全不會生銹，若長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。因此，不銹鋼餐具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應用以煎熬中藥。此外，不用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具容器，以免對產品產生腐蝕。
備注：數據僅供參考，不作為投資依據。