旺季烏魯木齊市一天能賣20噸大閘蟹

昨天，記者從老北園春海鮮市場了解到，新疆普通老百姓常吃的海鮮是蝦蟹魚，其中蝦以南美白對蝦為主，其次還有斑節(jié)蝦，蟹以大閘蟹為主，其次還有面包蟹、梭子蟹等，魚有多寶魚、帶魚、魷魚、墨魚仔、黃花魚等。

隨著老百姓生活水平的提高，現(xiàn)在中秋節(jié)吃大閘蟹、南美白對蝦，已是餐桌“標(biāo)配”。僅今年中秋節(jié)前兩三天，老北園春海鮮市場大閘蟹日銷量就達(dá)到20噸以上，南美白對蝦達(dá)到5噸以上。

此外，節(jié)日期間老百姓還會購買一些中高檔魚，包括喬爾泰、多寶魚、中華鱘等，光這些中高檔魚，節(jié)日期間日銷量就達(dá)一二十噸。

而烏市星級酒店購買的海鮮，則又高一個檔次，海鮮市場批發(fā)給星級酒店的海鮮中，帝王蟹最貴，一只帝王蟹就1000多元，魚類中最貴的是東星斑，活的東星斑一公斤800多元。

至于龍蝦，也是烏市消費(fèi)者追逐的美食之一，批發(fā)給酒店的龍蝦分澳龍、青龍、紅龍3種，澳龍賣到600多元一公斤，青龍賣到四五百元一公斤，紅龍一只一公斤重的可賣到700多元。

除了這些海鮮外，來自內(nèi)地和進(jìn)口的冷凍海鮮，包括帶魚、鴉片魚、俄羅斯魚頭、鱈魚、黃花魚、魷魚、墨魚仔、三文魚等，在酒樓、燒烤店、火鍋店、快餐店等銷售得也不錯。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。