一技傍身 創(chuàng)新的美的欲做煙機行業(yè)領跑者

“國內(nèi)吸油煙機市場有600億的規(guī)模，是微波爐的10倍”，美的廚電品牌部部長只用了兩個數(shù)字就坦露了美的廚電的野心，他站在展廳里，身邊是一只工作著的、透明的美的天幕系列蒸汽洗煙機演示機，對面不遠處是價值2萬元的X7物聯(lián)網(wǎng)微波爐。

近年來，以微波爐為主打的美的廚電有點沉寂，這與微波爐行業(yè)市場整體趨穩(wěn)，品牌競爭集中度強不無關系。不過，當美的廚電以創(chuàng)新的姿態(tài)將蒸汽技術應用在了吸油煙機產(chǎn)品中，解決了用戶清洗煙機難的問題時，人們驚喜地發(fā)現(xiàn)吸油煙機或許將成為其二次騰飛的契機。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2015年1—10月，吸油煙機市場零售量為1196萬臺，零售額269億元，在廚電各品類中領跑，機會多多。

一技傍身方能領跑

曾有人將國內(nèi)吸油煙機品牌按地域區(qū)分，包括美的、華帝為代表的“南派”與以方太、老板為代表的“海派”，這兩派共同占據(jù)了吸油煙機市場的大半部江山。“海派”高端時尚，“南派”務實人性化。而今，靠蒸汽洗一技傍身的美的，從簡單的地域派別中脫穎而出，大有領跑之勢。對于使用油煙機的消費者而言，在吸力、靜音之外，油煙機的自動清洗也是他們特別關注的痛點。

據(jù)了解，美的研發(fā)的蒸汽清洗技術，是運用高溫高壓蒸汽，通過十一個噴嘴，在十五分鐘內(nèi)，對煙機內(nèi)部進行360度的清洗。不僅能保持油煙機的干凈、衛(wèi)生，還可讓油煙機擁有強勁持有的吸力。“蒸汽洗”技術上市三年以來，得到了消費者的廣泛認可。

值得一提的是，從微波爐蒸汽溫度和時長的控制等技術功能上獲得研發(fā)靈感，研發(fā)出機體進行深度潔凈的“蒸汽洗”技術，這是美的廚電創(chuàng)新積累的結果。據(jù)美的廚電吸油煙機技術負責人介紹，美的是行業(yè)中唯一能夠用110度高溫蒸汽對吸油煙機清洗的品牌，這一點是其他所有稱擁有蒸汽洗或者自動清洗的產(chǎn)品或品牌都做不到的。

創(chuàng)新突破敢想敢為

美的廚房電器事業(yè)部在油煙機的研發(fā)上已經(jīng)有十余年歷史，積累了相當豐厚的技術底蘊。而今，美的油煙機現(xiàn)在正在進行第三代蒸汽洗技術的研發(fā)與完善，2016年新推出的產(chǎn)品將在智能與清洗范圍上有更大的提升。

據(jù)美的廚電吸油煙機技術負責人介紹，在智能化方面，傳感器感應清洗是努力的一個方向。他說，與現(xiàn)有煙機通過固定時間來提示消費者進行清洗不同，未來更智能化的產(chǎn)品是感應式的，通過傳感器感應污濁度然后實現(xiàn)自動清洗。另外一個突破的方向是清洗范圍，目前能做到的是內(nèi)部，未來希望能將煙機腔體也能清洗干凈，徹底將消費者的雙手真正從清洗廚房油煙的問題中解放出來。

這些，都是美的廚電研究院通過研究用戶在使用廚房時所遇到的各種問題、痛點以及喜好，不斷深研細分化市場科研課題，并將之轉化成為如今廣泛用于美的油煙機產(chǎn)品的技術，為擁有不同需求的用戶帶來更美的生活帶來的。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。